PLAIN CARROT CAKE (kukus)

PLAIN CARROT CAKE +-600gm RM15.00

Salam...
Last week Kak Aleza minta saya buatkan carrot cake kukus, tak nak letak topping... so nilah dia hasilnya.... tak dak sebarang hiasanlah.... enjoy and thanks.... resepinya:-

Bahan-bahan:-
250gm butter
150gm gula halus
3 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla
230gm tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil serbuk kulit kayu manis
400gm carrot diparut, celur dan toskan
50gm kismis

cara-cara:-

1. Panaskan kukusan
2. Putar butter dan gula hingga gebu
3. Masukkan telur satu persatu dan terus putar
4. Masukkan esen vanilla
5. Ayak tepung gandum,baking powder dan serbuk kulit kayu manis.
6. Masukkan tepung tadi dalam adunan butter tadi dan kacau rata kaedah kaup balik
7. Masukkan pula carrot dan kismis dan kacau lagi juga kaedah kaup balik
8. Lapik loyang 10 inci lebar dengan kertas minyak dan tuang adunan, kemudian cover loyang dengan aluminium coil.
9. Kukus selama 50 minit.
   

suka dengan design kek ini.. click button "LIKE" okey....